可以适量吃蒜苔。

建议用量：100-150g/天

痛风患者不能够摄入嘌呤含量比较高的食物，而蒜苔中的嘌呤含量比较低，不会影响到病情的恢复。蒜苔当中含有较丰富的膳食纤维，食用后可以增加粪便的体积，有助于肠道当中的粪便排出，预防患者出现排便困难的情况；其次，当中的维生素和蛋白质含量也比较高，也能满足机体对多种营养物质的需求。

蒜苔可以炒着吃，中午、晚上吃。但不宜与绿豆同吃，因为蒜苔当中的辣味成分，可能会和绿豆当中的淀粉相结合，产生化学反应，不利于食物消化，容易引起腹痛；也不宜与葡萄干同吃，因为两者当中的膳食纤维含量较高，会加重胃肠蠕动过快，容易引发腹泻。对蒜苔过敏者不能吃，避免患者吃了药后诱发皮肤出现过敏症状，比如呼吸困难、呕吐、皮肤瘙痒等。

痛风患者要合理控制好自身的体重，根据自身的情况适当参加户外活动，比如跑步、爬山、游泳等。还要在医生的指导下定期复查，了解体内的尿酸变化。

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