可以适量吃韭菜。

建议用量：50g/天

骨折患者可以适量摄入新鲜的蔬菜，韭菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及各种矿物质，可以为机体提供各种营养物质，而且韭菜中的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，可以缓解骨折患者在卧床期间出现的便秘问题。

韭菜可以炒着吃，一般建议中餐或晚餐吃，但由于韭菜膳食纤维含量较多，不宜与红薯、燕麦同吃，避免引起腹泻。另外，韭菜的味道比较特殊，狐臭患者、口臭患者不宜吃，避免加重身体和口腔异味。

骨折的患者在饮食中还可以适当摄入含钙的食物，比如牛奶、鸡蛋、虾皮等，恢复期间避免过度负重，并在医生的指导下按时服用药物。

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