可以吃胡萝卜。
建议用量:200-250g/天
慢性萎缩性胃炎的患者要注意多种营养物质的补充。胡萝卜中含有较丰富的胡萝卜素、维生素A、钙元素、铁元素等营养成分,这些营养物质比较容易被人体吸收和利用,能补充体内需要的营养物质,满足机体所需的能量。另外,胡萝卜比较容易消化和吸收,不会加重胃肠道负担,同时也能够帮助人体消化,改善胃肠的蠕动。
胡萝卜可以炒着吃或者熬汤,早晚食用。但不宜和白萝卜一起吃,因为白萝卜当中含有较丰富的维生素C,而胡萝卜中含有维生素C分解酶,两者同时食用,可能会破坏白萝卜当中的维生素,容易降低营养成分。此外,过敏患者、胡萝卜素血症者不能吃,以免诱发机体出现过敏反应,或者加重本身的消化道负担,不利于病情恢复。
慢性萎缩性胃炎的患者要选择容易消化的食物,比如鸡蛋羹、软面条、小米粥等,避免刺激性的食物摄入,比如花椒、辣椒、火锅等。还要及时前往医院完善检查,在医生的指导下选择合适的药物治疗。