可以吃银耳。

建议用量：10-15g/天

妊娠初期要注意多种营养物质的补充。银耳中含有丰富的核黄素、蛋白质、多种维生素等营养成分，容易被人体吸收利用，满足机体对多种营养物质的所需，有利于胎儿的生长和发育。其次，妊娠期间因体内的激素水平发生变化，可能会出现食欲不佳的情况，银耳的味道比较甜美，还能促进消化液分泌，帮助食物消化，增强孕妇的食欲。

银耳可以煮粥或熬汤，早晚食用，并没有明确的饮食禁忌，可以和多种食物一起搭配。糖尿病患者不能吃当中的糖分含量比较高，可能会诱发机体的血糖波动；易过敏体质不能吃，以免出现皮肤红疹或者瘙痒的情况。

妊娠初期可以吃菠菜、胡萝卜、鱼肉等营养类的食物，不能吃冰淇淋、苦瓜、胡椒等刺激性的食物。平时还要注意休息，尽量不要过多活动，也要远离有毒的污染物质。

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