不建议吃柿子。
转氨酶高通常是肝脏功能出现异常造成。要避免吃有可能会加重肝脏负担的食物，而柿子属于富含鞣酸的一种水果，其含有的鞣酸，容易和肝脏中的铁离子结合，从而形成难以溶解的沉淀物，可导致肝脏负担加重，使转氨酶高的情况严重，还有可能会影响到治疗效果。
转氨酶高的患者应规律饮食除了柿子外，也不建议吃芒果、葡萄、肥猪肉等食物。可以适当吃米粥、面条等食物，补充身体所需营养。
除了在饮食方面要多加注意以外，转氨酶高患者，还应听从医生指导做进一步检查，明确身体的具体情况，并根据个人情况进行治疗，还要定期做复查，了解身体恢复情况。
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