适量吃比较嫩黄瓜籽，而且咀嚼比较充分，对胃一般没有刺激。如果吃的是干黄瓜籽，而且一次性吃得过多，容易对胃产生刺激。如有不良反应，应及时到医院治疗。

黄瓜籽是黄瓜的种子，含有比较丰富的微量元素，可以起到补钙、强身等作用。吃的黄瓜籽比较嫩，而且食用量比较少，通常不会对胃产生刺激，因为纤维含量、脂肪含量较低，水分较高，通常不会干扰肠胃的正常蠕动和消化功能，引起恶心、腹胀等不适症状。

黄瓜籽如果较干，粗纤维含量会较高，一次性大量食用可能对胃壁产生过度摩擦引起损伤，诱发疼痛、消化功能下降等现象。另外，晒干或炒干的黄瓜籽需要的消化时间较长，食用过多还会导致肠内容物积滞过多，引起便秘、肠梗阻等现象。

日常注意保持饮食合理，有助于促进身体健康。如果出现腹胀、腹痛等消化系统不适症状，建议及时到医院就诊。

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