拔牙是将不具有保留价值或者没有利用价值的牙齿拔除。拔牙后牙龈处会伴有明显的开放性伤口，影响咀嚼功能，饮食上要以好消化、好咀嚼的食物为主，纯奶和酸奶符合拔牙后的饮食要求，不过敏的情况下一般都可以喝；如果过敏，通常不能喝。

纯奶和酸奶属于流质或半流质食物，通常不需要咀嚼，可以直接吞咽，不会造成拔牙留下的伤口被过度摩擦，还含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养元素，有利于补充营养，促进伤口愈合。另外，纯奶和酸奶的口感也比较清淡，少量食物进入伤口内也不会产生过于明显的刺激，造成肿胀、疼痛加重，而且通过简单的漱口，就可以将口腔中的食物残渣清理得比较干净，有助于降低伤口化脓或干槽症等并发症的发生风险。

部分对牛奶或奶制品中的乳糖、蛋白质等成分过敏的人群，在拔牙后既不能喝纯奶，也不能喝酸奶，避免引起皮肤瘙痒、恶心、腹泻等过敏症状。

拔牙后应密切关注自身症状，如果发生疼痛剧烈、口臭等现象，建议及时到医院检查了解恢复情况。

（责编：苏雅婷 ）