不存在食补胶原蛋白吃什么最好这种说法，一般可通过吃猪蹄、黄豆、鲢鱼、银耳、虾皮等食物补充胶原蛋白，有一定的功效。如果胶原蛋白流失严重，也可选择医美进行补充。

1、猪蹄：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白物质，日常生活中也比较常见，如果可以接受该食物，适量食用猪蹄能够补充胶原蛋白。

2、黄豆：黄豆中含有丰富的黄体酮及胶原蛋白成分，适量食用机体可吸收所缺乏的胶原蛋白物质，有效延缓皮肤衰老、改善皮肤弹性的作用。

3、鲢鱼：鲢鱼肉质鲜嫩细腻，是胶原蛋白的主要来源，并且鱼鳞、鱼皮中也含有大量的胶原蛋白物质，吃鱼肉不仅可以补充胶原蛋白，而且能够提高皮肤弹性，改善皮肤质地。

4、银耳：银耳中含有多种微量元素及丰富的胶原蛋白，适量食用可以补充胶原蛋白物质，但是需要注意食用方法，一般建议熬成银耳羹服用，效果更佳。

5、虾皮：虾皮的营养成分较高，其含有丰富的蛋白质、钙、胶原蛋白等营养物质，适量食用可促进胶原蛋白的合成，具有一定的抗氧化作用，能够保持皮肤弹性。

日常生活中人们应注意均衡饮食，营养搭配，避免熬夜，减少人体营养成分的流失。

（责编：苏雅婷 ）