血糖偏高主要与胰岛素分泌减少有关。苦瓜一般可以起到辅助降低血糖的效果，但不能代替药物治疗。如果有血糖偏高情况，还要积极配合医生治疗。
苦瓜属于葫芦科，其性寒，味苦，由于苦瓜含糖量少，并且含有丰富的膳食纤维，可以促进机体新陈代谢，延缓机体内糖分的吸收。另外，其含有丰富的苦瓜皂苷、苦瓜素等活性物质，能加快机体内糖分及脂肪的分解，促使其排出体外，所以日常生活中经常吃苦瓜菜可以辅助降低血糖。但由于苦瓜当中所含的有效成分有限，因此不能代替药物治疗糖尿病、妊娠期糖尿病等。
血糖偏高的患者在日常生活中要减少吃高糖类的食物，例如糖果、巧克力、水果罐头等。应适当添加五谷杂粮、蔬菜、肉类等食物。
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