能适量吃西红柿。

建议用量：200g(约2个）/天

血糖高的患者在饮食上不宜吃高糖食物，而西红柿属于低升糖指数的食物，适量吃西红柿一般不会引起血糖升高，而且西红柿中含有丰富的维生素、番茄红素、膳食纤维等，可以促进胃肠蠕动，能在一定程度上预防血糖高患者出现便秘的情况。

西红柿可以凉拌吃，或者炒着吃，三餐均可吃，但凉拌西红柿时避免加糖。西红柿不宜和猪肝同吃，猪肝中的铜离子可能会破坏西红柿的营养价值。此外，胃炎患者、肠炎患者不建议吃西红柿，避免西红柿中的膳食纤维加重腹泻的症状。

血糖高的人要注意饮食合理搭配，避免吃过多高脂高糖食物，比如蛋糕、肥肉等，同时需要配合医生的指导定期监测血糖水平。

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