可以适量吃苦瓜。

建议用量：200-300g（1-2个）/天

糖尿病病人饮食方面需要确保营养元素均衡摄入。苦瓜是常见蔬菜，含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等成分，而脂肪以及糖分含量相对较低，适合糖尿病病人吃，不会影响疾病控制。而且，苦瓜中所含的膳食纤维，还有助于调节胃肠道，帮助肠道内粪便排泄。

苦瓜可以通过凉拌、榨汁、热炒等方法吃，无特殊同食禁忌。但苦瓜性寒，所以脾胃虚寒者不可以吃，容易加重胃寒症状。对苦瓜过敏者不可以吃，容易引起瘙痒、呼吸困难等症状。

糖尿病人平时还可以适当吃白菜、豆角、土豆等其他食物，有助于增加体内营养物质的摄入。同时还要定期到医院监测血糖变化，调整后续治疗方案。

（责编：苏雅婷 ）