“别吃泡面，它有亚硝酸盐，是垃圾食品！”
“男程序员为了加班赶项目，连续吃了一个月方便面，查出胃癌……”
“一包泡面含20多种添加剂，吃进肚子里消化解毒需要32天！”
……
关于方便面的传言一直不绝于耳，但是它对身体健康的影响真的那么可怕？日常一顿都不能碰吗？
一包方便面，到底含多少种添加剂？
方便面作为加工食品，确实含有多种不同的食品添加剂，但具体数量，因品牌不同各有差异。
一般来说，方便面中的添加剂包括调味粉中的各种香精、增味剂、色素、防腐剂，以及面条中使用的乳化剂、酸碱调节剂等改良剂。这些添加剂主要是为了保证方便面的质量以及食用口感。
这里注意，虽然方便面中的添加剂种类不少，但并不是所有都对身体有害。只要厂商是在国家标准允许范围内使用添加剂，都不会对人体产生伤害。
防腐剂耗时32天才能被消化解毒？
这观点显然是错的。
要知道，添加防腐剂的作用是为了延长商品的保质期。但泡面的面饼采用的是油炸技术，本身含水量就很低，不容易滋生细菌，基本不需要防腐处理，添加防腐剂是多此一举，而且国家标准GB 2760也禁止方便面添加防腐剂。
另外，无论什么食物在健康的胃部消化排空都只需要三到四个小时，不管有没有防腐剂，基本不影响消化的耗时。
注意！这些披着健康外套的“垃圾”食品
比起泡面，以下这些披着健康外套的“垃圾”食品正在悄悄损害大众的健康，大家日常都应该留个心眼：
1.即冲芝麻糊/花生糊等
芝麻糊、花生糊、核桃糊等听着就是绿色健康食品，时不时吃碗芝麻糊还能滋养秀发。但如果你细看配料表会发现，排在前列的是大米、白砂糖，至于芝麻、花生、核桃的成分占比并不多。随手吃上一碗摄入的糖分可不少，特别对于糖尿病患者升糖指数超高。
2.蛋白棒
蛋白棒是一款能够给机体补充蛋白质的零嘴，它的主要作用是帮助人能快速补充缺失的蛋白质，是不少健身减脂一族的心头好。但其实，很多蛋白棒都添加了甜味剂，长期食用是会给身体健康带来消极影响的。
3.果蔬干
蔬菜水果干是近年很流行的零食，它们通过把蔬菜水果脱水再进行加工制成。让大众觉得它是天然食品简单加工制成，应该比膨化零食健康。
事实上，市面上不少的蔬菜水果干是通过煎炸来脱水的，这样会使其热量蹭蹭上升。以香蕉干为例，每一百克的热量就约等于9根鲜香蕉了。
4.鲜榨果汁
鲜榨果汁被认为是一种健康且天然的饮料，因为它们不含任何人工添加剂。但是，水果被榨成果汁的过程中，会流失大量膳食纤维等营养物质，同时含糖量也会比水果本尊要多。如果长期坚持喝果汁，很有可能会增加糖尿病的发生几率。
综上，不管是泡面还是其他零食饮料，我们在选择时应注意查看标签，这样能避免踩雷一些高糖分、高热量、高盐、高脂的食物，有利于保持健康体魄。
