碧根果属于山核桃的一种，具有美容养颜、补充营养、补益大脑、增强免疫、降低胆固醇的功效与作用。

1、美容养颜：碧根果中所含的维生素C、维生素E等维生素，具有清除体内自由基的作用，可以延缓皮肤衰老速度，起到美容养颜作用。

2、补充营养：碧根果中含有多种维生素、氨基酸、微量元素、蛋白质等营养成分，能够有效补充机体对营养元素的需要。

3、补益大脑：碧根果中所含的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分，还可以滋养脑部神经以及组织。

4、增加免疫：碧根果中所含的氨基酸、蛋白质等成分，可参与机体免疫功能，提高机体免疫能力。

5、降低胆固醇：碧根果中所含的单一非饱和脂肪酸，还可以降低血液中胆固醇的含量。

虽然吃碧根果对身体有很多的好处，但也要控制好量，不建议吃的太多，以免诱发上火症状。吃了之后，如果身体有异常情况出现，还要及时就医处理。

（责编：苏雅婷 ）