脑梗死高血压患者一般能喝脱脂牛奶。

脑梗死和高血压可能都和动脉粥样硬化有一定的关系，容易造成血管闭塞，患者会出现神经功能缺损的症状，在饮食方面都建议低盐、低脂，但同时也要补充蛋白质以及微量元素，而脱脂牛奶在制作过程中是把牛奶中的脂类脱掉，能给人体补充蛋白质，同时还能提供微量元素。因此，患者是可以适量喝脱脂牛奶的。除了脱脂牛奶，患者也可以适度增加青菜、蛋类、瘦肉等食物的摄入量，可以为机体提供营养元素，增加抗病能力。

患者在日常饮食中要注意清淡，避免吃高油、高脂食物，并密切监测血压水平，一旦出现血压升高，要及时到医院就诊。

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