肾结石患者一般不建议吃酸菜，可能对疾病造成一定影响。

肾结石主要和尿液中草酸、尿酸、胱氨酸、钙等排出量增加有关，该现象和饮食密切相关，患者日常需要格外注意饮食，避免食用菠菜、草莓、芦笋、浓茶等草酸盐结石含量较高的食物，同时也不宜食用动物内脏、肉汤、花生、蛋等嘌呤含量和蛋氨酸高的食物，也要减少钠盐和蛋白质的摄入。而酸菜主要由白菜腌制而成，在腌制的过程中会产生较多的草酸和钙，同时含盐量高，食用后容易导致尿液中草酸盐浓度上升，加重患者原有病情。

肾结石患者平时可以吃一些新鲜的蔬菜、水果以及粗粮等纤维素含量较高的食物，有助于病情控制，如有不适症状，及时就医处理。

（责编：苏雅婷 ）