黑枸杞的作用与功效有明目、延缓衰老、滋阴补肾、养肝护肝、强身壮体等。

1、明目：黑枸杞有丰富的花青素，能促进视网膜细胞中的视紫红质再生，缓解视疲劳。

2、延缓衰老：皮肤衰老是由自由基氧化过快造成，而黑枸杞中含有丰富的胡萝卜素、花青素等抗氧化剂，可以防止毛囊角化，起到美容养颜的效果。

3、滋阴补肾：黑枸杞性味甘平，能够滋补肝肾，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。

4、养肝护肝：黑枸杞中的枸杞多糖对肝肾有保护作用，可以降低血清中的谷丙转氨酶，有利于促进肝损伤修复。

5、强身壮体：黑枸杞含有大量的枸杞多糖，可以提高人体中血浆睾酮素含量，达到壮阳的效果，对性功能减退有一定的作用。

虽然黑枸杞的作用与功效较多，但并非适合所有人群，如果食用后出现身体不适的情况，需要立即就医。

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