急性肠炎通常是因为感染因素、理化因素刺激导致，常见症状包括恶心、腹泻、腹痛、发热、脱水等。

1、恶心：急性肠炎刺激胃黏膜组织，会影响食物正常的消化吸收而出现恶心症状。

2、腹泻：急性肠炎因肠壁受到致病微生物的刺激，出现肠道黏膜吸收障碍，易诱发腹泻。

3、腹痛：急性肠炎腹痛的机制与炎症侵袭黏膜产生损伤有关。

4、发热：当炎症刺激机体的体温中枢神经后，患者会伴随发热症状，一般为持续性高热。

5、脱水：如果急性肠炎引起明显的恶心、呕吐、腹泻等症状，容易诱发代谢性酸中毒而发生脱水。

当机体出现上述症状时，考虑可能存在急性肠炎，但具体还需前往医院，通过详细检查加以诊断，并遵医嘱给予相应的处理措施。

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