海星作为食品通常可以吃，但如果没有经过处理的海星就不建议吃。海星作为中药材，患有甲状腺肿大、胃痛、胃酸、腹泻、中耳炎等患者可以吃，但如果是孕妇、哺乳期女性、儿童，或者存在过敏、慢性疾病的患者等就不建议吃。

一、作为食品

1、可以吃：海星中富含丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，增强机体免疫力和抵抗力。

2、不可以吃：许多海星中含有毒素，甚至剧毒，没有经过特殊处理的海星不建议食用，以免引起腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。

二、作为中药材

1、可以吃：海星味咸、性平，患有甲状腺肿大、胃痛、胃酸、腹泻、中耳炎等疾病的患者可以在医生的指导下服用海星治疗，起到解毒散结、和胃止痛的作用。

2、不可以吃：

（1）孕妇：孕妇身体特殊，应避免服用海星中药，以免对胎儿造成不良影响，导致胚胎发育异常。

（2）哺乳期女性：哺乳期女性不建议食用海星中药，以免药物成分进入母乳，影响婴儿健康。

（3）儿童：儿童肠胃功能较弱，食用海星可能会对儿童的肠胃产生不良影响，引起腹痛、腹泻等现象。

（4）过敏：如果对海星具有过敏反应，应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸急促等过敏反应。

（5）慢性疾病：患有慢性肝炎、慢性肾炎等疾病时，不建议服用海星，以免对器官产生额外负担，不利于疾病的治疗。

平时要养成良好的生活饮食习惯，避免食用辛辣刺激、不洁食物。吃海星后出现不适，需要及时到医院就诊，在医生指导下进行治疗。

（责编：苏雅婷 ）