餐后10.5mmol/L是否算糖尿病取决于自身情况，如果只是血糖水平升高未伴有明显不适症状，通常不是糖尿病。若血糖水平增高的同时存在多尿、多食、体重减轻等症状，可能是糖尿病。

血糖是指人体血液中的葡萄糖浓度，主要作用是维持体内的血液平衡，保证机体正常的生理功能。一般情况下，餐后1小时血糖正常水平为6.7-9.4mmol/L、餐后2小时为小于或等于7.8mmol/L，餐后数值10.5mmol/L属于血糖偏高现象，由于血糖水平受剧烈运动、过度紧张等因素影响，一般单纯的血糖增高不能作为糖尿病的诊断依据，若没有伴随不适症状，一般不是糖尿病。如果伴随有多尿、多饮、体重减轻、四肢酸痛等状况，则可能是糖尿病。具体结论还需结合自身状况及相关检查进行确诊。

平时应规律饮食，尽量少吃高糖分的食物，不要熬夜。如果血糖升高并伴有不适症状，建议尽早前往医院就诊。

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