喝山楂水通常不能够降血糖，山楂具有开胃、助消化等功效，如果患者血糖较高，可通过饮食调理、用药等方法进行治疗。

山楂属于一种中药果，山楂泡水通常具有促进消化、保护血管等功效，但是山楂水不能够达到降血糖的目的。另外，如果山楂含糖量较高，饮用山楂水后可能还会导致血糖升高。血糖过高可能与饮食习惯、自身病理基础等因素有关，患者日常可通过控制米面摄入、不喝含糖饮料等方法进行缓解，也可在医生指导下服用降糖药物治疗。

日常生活中清淡饮食，多喝热水，适量运动，有助于身体健康。如果患者存在血糖较高现象，建议配合医生进行治疗。

（责编：苏雅婷 ）