血糖高在饭店吃饭可以吃一些清蒸、凉拌食物，多吃植物性食物，也可以用鱼虾肉代替红肉，同时减少炖煮菜，控制好总热量的摄入。

1、清蒸食物：血糖高患者平时应避免摄入高糖、高热量、高胆固醇食物，容易导致肥胖，影响血糖水平。清蒸食物由于含油量较低，制作过程中也不会使用过多的盐和调味品，口味清淡，比较适合此类人群使用。

2、凉拌食物：含油量较低，食物中的各类营养元素也得到保留，食用后一般不会对血糖造成较大影响。

3、植物性食物：比如绿叶蔬菜和菌菇类，其中的维生素和膳食纤维较多，含糖量也较低，可以适量食用。

4、鱼虾肉代替红肉：红肉中含有大量的油脂和胆固醇，可影响血糖和血脂浓度，可以用鱼肉、虾肉来代替，不仅含有较多优质蛋白，同时脂肪含量较低，既不会血糖水平，还能补充身体所需营养。

5、减少炖煮菜：炖菜和水煮菜在烹饪过程中会使用大量植物油和动物油脂，同时会使用较多调味用品，容易影响血糖水平，应避免食用。

血糖高人群平时要注意严格控制饮食，密切监测血糖变化。如有不适症状及时就医治疗。

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