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炸鸡和面条哪个热量高

2023/10/12 13:26:02 举报/反馈

炸鸡是经过油炸制成的食物,而面条主要是由面粉制作而成,相比之下,炸鸡的热量较高。

每100g炸鸡中含有约260大卡的热量。因为炸鸡制作通常需要在鸡肉表面涂抹蛋液和添加各种调味料,并且将鸡肉块裹上面包屑,以增加外皮的脆感,面包屑和调味料中含有淀粉和增味剂,为炸鸡提供额外的热量。而且炸鸡在油中进行炸制时,鸡肉表面形成的脆皮会吸附更多的油脂,100g面条中含有约110大卡的热量,而且在烹饪过程中并不需要使用大量的油,因此相比之下,炸鸡比面条的热量高。

日常生活中建议保持饮食的营养全面,荤素搭配,少吃多餐,有利于身体健康发展。如果饮食过程中出现不适感时,还需要及时就医。

本文指导医生:
于永超

于永超 主治医师

中日友好医院营养科

擅长疾病:糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血压、冠心病、...[详细]

(责编:家医编辑 )

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