青南瓜指的是尚未成熟或者外皮颜色为青色的南瓜，热量比较低，大约为23千卡/100克左右。

青南瓜的主要成分有淀粉、纤维素、维生素、矿物质等，为比较常见的蔬菜。属于低热量食物，正常状态下热量在23千卡/100克左右。对于需要控制体重的减肥或健身人群，日常适当摄入青南瓜有助于控制人食物热量，将热量缺口保持在比较合理的范围内，提高减肥效果。另外，对于容易发生便秘的人群，摄入青南瓜还可以加速肠道蠕动，增加粪便中的水分，使大便比较软，容易排出。

青南瓜本身热量虽然比较低，但如果采取油炸、烧烤等方式进行烹调，热量可能会增加。饮食不当引起恶心、腹胀等不适时，建议及时到消化内科就诊治疗。

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