麦冬是一种中药材，也称为麦门冬、麦冬实、麦冬珠等。它是一种滋阴生津、润肺止咳的中药，常用于治疗肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
麦冬泡水喝有什么好处
1. 润肺止咳：麦冬具有滋阴生津、润肺止咳的功效，能够缓解干咳、咳痰等症状。
2. 养阴清热：麦冬能够滋养阴液，降低体内热量，对于热病后期的口渴、心烦等症状有一定的缓解作用。
3. 改善皮肤：麦冬中的多糖类物质能够促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤的免疫力和抵抗力，有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题。
4. 提高免疫力：麦冬中含有多种活性成分，具有一定的免疫调节作用，能够提高机体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。
麦冬泡水喝的正确方法
1. 准备适量的麦冬，一般每次用5-10克即可。
2. 将麦冬用清水洗净，去除表面的杂质和泥沙。
3. 把麦冬放入茶杯或玻璃杯中，加入适量的开水，浸泡3-5分钟即可。
4. 可以根据个人口味加入蜂蜜、枸杞等材料一起冲泡饮用。
秋冬季节天气干燥，如果出现燥热咳嗽，早期可尝试用麦冬石斛泡喝水，清热降火、润肺止咳。方法也非常简单，将麦冬15克，石斛10克，放入清水、加少许冰糖一起煮，大火煮开后再小火熬制15到20分钟即可。需要注意的是，麦冬泡水喝虽然有很多好处，但并不是所有人都适合饮用。特别是脾胃虚寒、腹泻便溏的人应慎用。同时，过量饮用也可能会对身体造成负面影响。
麦冬泡水喝的五大禁忌
1. 脾胃虚寒者不宜食用麦冬，因为麦冬性质偏凉，容易伤及脾胃。
2. 腹泻便溏的人也不宜食用麦冬，因为麦冬具有收敛作用，可能会加重腹泻症状。
3. 孕妇和哺乳期妇女应慎用麦冬，因为麦冬具有一定的药性，可能对胎儿或婴儿有影响。
4. 患有糖尿病、高血压等慢性疾病的患者应在医生指导下适量饮用麦冬。
5. 长期大量饮用麦冬可能会导致身体内湿气过重，引起口干舌燥、头晕等症状，因此不宜过量饮用。
参考资料：[1]《秋燥咳嗽多，润肺止咳喝麦冬石斛水》.极目新闻.2023-09-25