汪刺鱼的功效与作用主要包括补钙、促进生长发育、促进血液循环、提高免疫能力、消除水肿等。禁忌主要包括对汪刺鱼过敏者、婴幼儿、湿疹者、支气管哮喘者、消化不良者等。

一、功效与作用

1、补钙：汪刺鱼当中含有丰富的钙，适量吃可以起到补钙的作用。平时还可以多晒太阳，促进钙的吸收。

2、促进生长发育：汪刺鱼的营养价值比较高，适量吃还可以起到补充营养的作用，有利于生长发育。

3、促进血液循环：汪刺鱼当中的不饱和脂肪酸可以改善血管壁沉积现象，可以促进血液循环。

4、提高免疫能力：汪刺鱼当中的蛋白质含量比较高，蛋白质是人体比较重要的营养元素，可以促进体内的多种活性酶生成，能提高机体的免疫能力。

5、消除水肿：汪刺鱼还具有维持钾钠平衡的作用，可以促进水钠潴留，消除水肿现象。

二、禁忌

1、对汪刺鱼过敏者：如果对汪刺鱼过敏不建议食用，以免引起过敏反应。

2、婴幼儿：汪刺鱼当中的鱼刺比较小，一般不建议婴幼儿食用，以免出现不良事件。

3、湿疹者：湿疹的人群容易出现皮肤瘙痒、渗出等现象，如果盲目吃汪刺鱼，可能会影响临床症状的缓解。

4、支气管哮喘者：汪刺鱼当中含有丰富的蛋白质，容易引起过敏现象，可能会诱发哮喘发作。

5、消化不良者：对于本身存在消化不良的人群，应避免盲目吃鱼，以免增加胃肠负担。

如果吃汪刺鱼后，出现皮肤瘙痒、红斑等现象，可能和过敏因素有关，需及时就医处理。

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