如果是采取局部麻醉，不对海鲜过敏，手术前一般可以吃海鲜，如果是采取全身麻醉，手术前一般不建议吃海鲜。

1、可以吃海鲜：如果是进行拔牙手术、痔疮切除等局部的手术，通常采取局部麻醉。手术之前通常可以吃海鲜，海鲜当中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，适量吃可以起到补充营养的作用，一般不会对手术的操作以及术后的恢复造成不良影响。

2、不建议吃海鲜：如果是采取全身麻醉手术，例如胃穿孔修补术、阑尾切除术、开颅手术，开胸手术等大型手术时，通常需要全身麻醉，手术前的8小时前通常需要禁食。在禁食过程中，无论是海鲜还是其他的食物，均不建议吃。全身麻醉后患者处于无意识以及放松的状态，咽喉反射会逐渐减弱或完全消失，可能会导致胃部的内容物反流至咽喉部，甚至会增加误吸、反流的风险。

手术前通常需要配合医生完善相关的检查，了解身体的情况，手术后还需要做好相应的护理工作，降低感染的几率。

（责编：苏雅婷 ）