莲藕托煲水具有一定的药用价值，不仅可以起到养阴生津、清热解毒、凉血止血、活血散瘀的作用，也有助于促进消化。

1、养阴生津：莲藕托中的淀粉和黏液质，煲水后被完全释放，适量喝有助于滋润喉咙、润肺养阴，起到养阴生津的作用。

2、清热解毒：莲藕托含有的矿物质、植物纤维素、维生素等成分，有助于清除体内废物和毒素，起到清热解毒的效果。

3、凉血止血：莲藕托中的活性成分可促进血凝固起到凉血止血的功效，对于缓解牙龈出血、鼻出血等现象有辅助作用。

4、活血散瘀：适当喝莲藕托煲水有助于增加血管通透性，加快血液循环，帮助瘀血消退。

5、促进消化：莲藕托含有的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化吸收食物，对于改善消化不良引起的腹部不适比较有利。

莲藕托煲水虽然具有上述作用，但不能代替药物，如果身体出现不适，仍然要积极就医治疗。

（责编：苏雅婷 ）