生地黄、沙参、麦冬的功效需根据具体的药物成分分析，禁忌包括过敏体质者、体质偏寒者、外感风寒者、禁忌饮酒，禁忌辛辣食物等。

一、功效

1、生地黄：具有清热凉血，养阴生津的功效。主要用于治疗热入营血、舌绛烦渴、斑疹吐衄等情况。

2、沙参：具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津之功效。常用于改善阴虚久咳、痨嗽痰血、燥咳痰少等症状。

3、麦冬：具有生津解渴、润肺止咳的功效。主要用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴等现象。

二、禁忌

1、过敏体质者：如果对生地黄、沙参、麦冬等某种药物成分过敏者，不能盲目食用，以免诱发过敏反应。

2、体质偏寒者：该类患者盲目吃生地黄，有可能会导致体内寒邪加重，不利于病情恢复。

3、外感风寒者：该疾病的患者如果盲目吃生地黄、麦冬、沙参等成分，有可能会诱发腹胀、腹泻等副作用。

4、禁忌饮酒：通常在吃药的过程中禁忌饮酒，以免酒精与药物成分发生互相作用，对身体健康造成影响。

5、禁忌辛辣食物：一般在用药过程中，不建议吃辛辣食物，包括辣椒、芥末等，以免影响药物成分吸收。

当身体出现不适症状时，不建议私自盲目用药，可前往医院，由专业医生辩证论治后，规范使用药物进行治疗。

（责编：苏雅婷 ）