白术放三年通常吃不能吃的。白术为菊科苍术属植物白术的根茎，具有止汗、安胎、燥湿利水的功效。

市面上所售卖的中药保质期通常为一年到两年，不宜长时间的存放。而存放了三年的白术，通常已经过了质保期，其药效会有所降低，治疗疾病的效果并不是特别理想，所以是不可以吃的。而且，如果存放白术的方法不当，还可能会发生变质、霉变等情况，造成大量细菌滋生，盲目吃不仅不能治疗疾病，还可能会对身体健康造成一定损害。

身体出现有不适症状的患者，建议及时前往当地正规医院就诊，由医生给予相对应的药物进行治疗，不要滥用药物。而家里存放有中药的人群，也要定期查看中药的情况，并在质保期内使用，避免中药过期。

（责编：苏雅婷 ）