鸡爪属于高蛋白的食物，其中脂肪含量相对较低。

鸡爪中含有较多的胶原蛋白以及钙元素，适当吃可以补充皮肤所需要的胶原蛋白，使皮肤变得紧致有弹性，同时还可以补充机体所需的微量元素等营养成分，而且还会提高胃肠道的蠕动速度，利于食物消化吸收。但每100克鸡爪中脂肪的含量通常不到20毫克，因此属于低脂肪高蛋白的食物。

虽然适当吃鸡爪对身体健康有好处，但是也要控制好量，不建议吃的太多，尤其是痛风患者。对于身体伴随明显不适症状的患者，建议及时在家人陪同下到医院就诊，完善相关检查，明确具体病因，并接受规范性治疗。

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