不吃晚饭瘦了10斤以后没效果了可能是平台期，但也要考虑饮食控制不佳、作息不规律、运动量不足、甲状腺功能低下等因素有关。伴随明显不适症状者，建议及时就医诊断。

1、平台期：减肥过程中，当体内能量消耗到一定程度时，机体会作出保护性的抑制，在此阶段内体重维持在相对平稳的状态。属于正常的现象，需要重新改变饮食习惯以及运动计划。

2、饮食控制不佳：如果早上或者中午进食过多高油、高脂的食物，或者晚上有加餐，也会影响体重的下降。建议日常饮食方面尽量清淡易消化饮食，减少高油食物的摄入，同时还要戒掉夜宵。

3、作息不规律：过度熬夜或者生物钟颠倒，容易导致机体的代谢速度减缓，影响体内脂肪以及热量的消耗，造成体重难以持续下降。建议养成良好的作息习惯，早睡早起，保证充足睡眠时间。

4、运动量不足：如果只是单纯通过不吃晚饭来减肥，而没有给予足够的运动锻炼，也会出现体重下降一定程度后不再下降的情况。建议配合运动锻炼，比如慢跑、跳绳、开合跳等，都可以加快体内脂肪的燃烧。

5、甲状腺功能低下：主要是甲状腺激素分泌不足所引起的一种全身低代谢综合征，由于基础代谢率下降，因此会出现体重增加困难或下降困难的情况。需要及时在医生的指导下使用左甲状腺素钠片、甲状腺片等药物改善。

想要减肥的人群建议选择科学的减肥方法，如饮食控制，配合运动锻炼，瘦身的过程中还能够增强机体免疫力。

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