黑面和白面都是生活中常见的面粉，两者相比通常黑面的热量比较高。

黑面是由黑麦制成的，白面是由小麦制成的，经过加工磨成粉状物，黑面和白面中都含有蛋白质、膳食纤维、淀粉、维生素、钙、磷、钾等营养物质，能够为机体增加营养，补充能量。但是黑麦中的纤维含量比小麦高，并且其中含有的矿物质和维生素也比小麦高，热量相对也比较高，所以黑面热量比白面热量高，在食用时要注意用量，如果长期大量进食，不利于体重控制。

黑面和白面淀粉含量比较高，如果一次性大量进食，可能会引起腹胀、腹痛等不适，如果出现以上症状，要及时到医院就诊，在医生指导下采取针对性处理。

（责编：苏雅婷 ）