芋苗正常情况下吃了不会有副作用，但是食物不新鲜、过量食用、食物过敏、烹饪方法不当等情况下可能会出现副作用。

一、不会：芋苗是一种蔬菜，正常情况下不会出现副作用，而且芋苗含有维生素以及膳食纤维，可以为身体补充营养，促进胃肠道蠕动，改善便秘、腹胀等现象。

二、会

1、食物不新鲜：不新鲜的芋苗容易受到细菌、霉菌和其他微生物的污染，如果食用被污染的芋苗，可能会引发食物中毒，导致副作用，如腹泻、呕吐、腹痛等。

2、过量食用：芋苗是一种富含膳食纤维的蔬菜，过量食用膳食纤维通常无法在人体胃肠道中被完全分解和吸收，从而引发胃肠不适，比如腹胀、腹胀、腹泻等。

3、食物过敏：如果对芋苗过敏，可能会导致免疫系统释放过多的抗体，使机体出现荨麻疹、皮疹或皮肤瘙痒，甚至发生喉咙肿胀、喉咙痛、咳嗽等。

4、烹饪方法不当：不适当的烹饪可能会无法将微生物杀灭，导致食源性感染，引发腹泻、呕吐和腹痛等副作用。

如果出现以上不适症状，建议及时就医，进行相关检查，并根据检查结果治疗。

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