新鲜马奶一般不能直接喝。
新鲜马奶的安全性较低,因为马的消化道中可能携带一种被称为弯曲菌的细菌,该细菌会对人体健康造成风险,刚挤出来的新鲜马奶并没有经过灭菌处理,缺乏相关的监管和安全标准。而且新鲜的马奶含脂肪量比较高,会对胃肠道的消化造成负担,容易出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。另外,新鲜马奶也可能引发乳糖不耐受或奶蛋白过敏。对于乳糖或奶制品过敏的人来说,新鲜马奶可能会引发过敏反应,包括皮肤刺痒、呼吸困难等。因此,新鲜的马奶不建议直接喝,要经过正规的加工程序才能喝。
平时要注意饮食卫生,生食和熟食要分开储存,一旦出现食物中毒的现象,要及时到医院就诊。
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