丝瓜豆腐汤的功效与作用包括补充水分、补充营养、加速胃肠蠕动、增强免疫力、清热等，一般禁忌腹胀者、脾胃虚弱者、过敏者、腹泻者、消化不良者盲目吃。

一、功效与作用

1、补充水分：平时适量喝丝瓜豆腐汤，能够补充机体所需的水分，预防水、电解质发生紊乱。

2、补充营养：丝瓜豆腐汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C等营养成分，平时适量吃，能够有效补充机体所需的各种营养物质。

3、加速胃肠蠕动：丝瓜豆腐汤中的膳食纤维成分，通常可以加速胃肠蠕动，预防便秘发生。

4、增强免疫力：丝瓜豆腐汤中含有的卵磷脂成分，有利于提高机体的免疫力，进而加强抗病能力。

5、清热：丝瓜豆腐汤中的丝瓜性质寒凉，通常可以起到清热的作用，有利于改善口干舌燥的现象。

二、禁忌

1、腹胀者：该食物中的豆腐成分容易造成肠胀气，腹胀者如果过多吃，有可能会加重原有症状。

2、脾胃虚弱者：丝瓜豆腐汤中的丝瓜性质寒凉，脾胃虚弱者过多吃，有可能会引起腹泻。

3、过敏者：如果本身对丝瓜或豆腐过敏者，不能盲目喝丝瓜豆腐汤，以免诱发过敏反应。

4、腹泻者：丝瓜和豆腐中含有大量的粗纤维，如果腹泻者过多吃，有可能会造成腹泻症状进一步加重。

5、消化不良者：该类患者如果盲目吃丝瓜豆腐汤，有可能会加重胃肠负担，不利于病情恢复。

丝瓜豆腐汤只是一种食物，当身体出现不适症状时，并不能替代药物治疗疾病，因此，具体还需前往医院，通过详细检查，由专业医生干预。

（责编：苏雅婷 ）