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辣椒是碱性吗

2023/9/28 15:50:18

辣椒属于碱性食物。

辣椒是生活中比较常见的食物,通常在化学上被归类为碱性食物,主要是因为辣椒中含有丰富的镁、钙、钾、钠等稀有元素,而这些元素进入机体内,可以参与酸碱平衡的调节。其次,辣椒在进入人体后,会代谢产生钠离子,进而增加体内钠离子的浓度,有利于促使人体呈现碱性状态。尤其是患者出现胃酸分泌过多的情况下,适量吃辣椒,还可以起到中和胃酸的功效。但由于辣椒中含有辣椒素,过多吃有可能会刺激胃黏膜组织,出现烧灼感、疼痛等不适。因此,临床上不建议一次性吃过多的辣椒。

如果一次性过多吃辣椒引起胃部不适,还需前往医院,由专业医生干预。

本文指导医生:
于永超

于永超 主治医师

中日友好医院营养科

擅长疾病:糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血压、冠心病、...[详细]

(责编:苏雅婷 )

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