赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，属于碱性氨基酸。不同年龄段人群对氨基酸的需求量不同，所以每天的摄入量存在一定区别。主要年龄段有1个月、2个月、3个月、4个月、6个月、1~2岁、3~10岁、11~14岁、15~18岁等。
赖氨酸具有增强免疫力、促进身体发育、缓解情绪等作用。另外，还可以加速脂肪氧化，促进营养元素吸收。营养学方面规定人体每天对赖氨酸的需求量可以按照体重进行计算，即30mg·kg-1·d-1。所以1个月龄需要119mg·kg-1·d-1；2个月龄需要87mg·kg-1·d-1；3个月龄需要75mg·kg-1·d-1；4个月龄需要68mg·kg-1·d-1；6个月龄需要65mg·kg-1·d-1；1~2岁时每天需要摄入45mg·kg-1·d-1；3~10岁之间每天需要摄入35mg·kg-1·d-1；11~14岁时需要35mg·kg-1·d-1；15~18岁之间每日需求量为33mg·kg-1·d-1。
赖氨酸主要从蛋白质中获得，如果需要补充赖氨酸，可以适当增加高蛋白食物的摄入量。如果通过食物不能有效补充氨基酸，建议及时到医院采取相关治疗措施进行处理。
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