服用甘蔗茅根马蹄水的禁忌有不可过量饮用、避免熬夜、禁止饮酒、不吃辛辣刺激食物等，另外，脾胃虚寒者不宜服用，以免加重病情。
1、不可过量饮用：甘蔗茅根马蹄水一般包括甘蔗、茅根、马蹄等成分，甘蔗、茅根、马蹄均性寒，过量饮用可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。
2、避免熬夜：甘蔗茅根马蹄水的主要作用是生津止渴、清热解毒等，如果饮用期间长期熬夜可能会影响其功效，容易导致机体免疫力下降，不利于病人恢复健康。
3、禁止饮酒：酒精对人体本身有一定刺激，可以使机体温度升高、血流速度加快等，与甘蔗茅根马蹄水的药性相冲，不利于患者身体恢复，还有出现风寒感冒的风险。
4、不吃辛辣刺激食物：辛辣、刺激性食物容易刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道负担，与服用甘蔗茅根马蹄水的目的相悖，不利于患者病情恢复。
5、脾胃虚寒者不宜服用：甘蔗茅根马蹄水性寒，归胃、脾、肺经，具有清热、凉血等功效，禁止脾胃虚寒者服用，恐加重脾胃虚寒症状。
甘蔗茅根马蹄水多用于胃热、肺热等热性病症的治疗，患者不宜自行服用，若有病情加重或其他不适的情况，要及时前往医院就医治疗。
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