汇丰银行近日公布的报告称,得益于中国消费者对榴莲的喜爱,全球榴莲需求同比飙升400%。中国市场占全球榴莲需求的91%,过去两年,中国进口了价值达60亿美元的榴莲。数据显示,2022年,东盟榴莲出口量占全球的90%,泰国是东盟主要出口国,出口量占东盟总出口量的99%。
吃榴莲的好处
民间有言,“一个榴莲三只鸡”,榴莲从果肉、果皮到果核,都具有很高的养生价值。
从中医学角度来说,榴莲果肉性热,味辛甘,归肝、肺、肾经,可以生吃,也可以用榴莲炖鸡胸肉,具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等大补功效。
男士食用榴莲可补肾壮阳、强身健体。而且榴莲具有温通活血驱寒功效,对于虚寒胃痛及痛经妇女有缓解疼痛作用,病后或产后妇女可以用榴莲来补充身体的能量和营养。
此外,榴莲的核质较温和,亦含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸,能满足人体对多种营养物质的需求,还可以促进胃液分泌,在一定程度上可以帮助改善肠胃功能,对于老年人通便也有一定作用。
小孩也可以适量吃榴莲,有助于促进孩子健康发育成长,还可以健脾补肾进而纠正大龄儿童尿床的习惯。
食用榴莲注意事项
榴莲含有很高的糖分,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可适当多食用榴莲。不过,榴莲虽有诸多好处,但是食用榴莲的注意事项也颇多。
1、普通人群吃榴莲要避免热量摄入过多。由于榴莲的热量约为一般水果的3倍,一天摄入量不多于100g(2两)榴莲。
2、食用时间最好是饭前1小时,这样可以减少其他食物的摄入量,不至于热量摄入过多而肥胖。同时,吃榴莲时,应适当减少肉类、油炸等高热量饮食的摄入。
3、需要注意的是,这三类人群不适合多吃榴莲。榴莲含热量及糖分较高,糖尿病患者不宜多吃,需要控制体重的人也尽量少吃。榴莲的糖分很高,而高糖饮食会加重痤疮,所以长痘痘的人要少吃榴莲。榴莲的钾含量也很高,合并有高钾血症的肾病患者也应该少吃。