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有莲子的食物有哪些

2023/9/7 15:53:20 举报/反馈

有莲子的食物包括莲子汤、莲子粥、莲子羹、莲子糕、莲蓉月饼等。

1、莲子汤:中医认为莲子具有补脾止泻的功效,将其与瘦肉、枸杞熬制成汤品,适合夏季饮用,能够起到补脾的作用,还能够缓解腹泻症状。

2、莲子粥:将莲子与大米、红豆、红枣熬制成莲子粥,可为机体补充维生素B族、维生素C、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。

3、莲子羹:属于临床上比较常见的一道传统甜品,以莲子为主要原料,适量加水和冰糖煮成莲子羹,口感细腻,容易消化吸收。

4、莲子糕:将莲子末制成粉状,与面粉加工成莲子糕吃,口感软糯,香甜可口,可提高食欲。

5、莲蓉月饼:通常在制作月饼的时候,可以将莲子制作成膏状放入,不仅可以补充机体营养,还可以改善食欲不振的现象。

莲子的功效有限,尤其是将其做成食物后,并不能直接替代药物治疗疾病,若身体出现不适,还需就医做详细治疗。

本文指导医生:
林玉洁

林玉洁硕士研究生导师 副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院中医科

擅长疾病:擅长内科、儿科、妇科、乳腺、甲状腺、肺结...[详细]

(责编:家医编辑 )

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