竹荪属于隐花菌类植物，可作为食用菌食用，减肥期间可以适量吃一些。

竹荪是一种食用菌种，生活中可以作为蔬菜吃，其中含有维生素、植物蛋白、粗纤维等营养成分，而且脂肪含量是比较少的，减肥期间可以适量吃，并不会加重肥胖症状。另外，竹荪具有一定的健脾益胃作用，可以帮助食物消化，反而可以起到一定的帮助减肥效果。除此之外，竹荪富含多种氨基酸，能够有效营养皮肤，可提升细胞活力，可以使皮肤变得更加滋润，发挥美容效果。竹荪可以炒着吃，也可以炖汤喝。

竹荪没有特殊的禁忌人群，但是需要避免和乌鸡肉同吃，可能会加速维生素C的氧化作用，从而导致营养流失。

（责编：家医编辑 ）