少量吃灰水粽一般不会上火，但大量吃可能会引起上火。

灰水粽的主要成分是糯米、红枣、蜜枣、草木灰等，少量吃不仅不会引起上火症状，还可以起到补充机体所需营养的作用，对身体健康有一定的好处。

但是，灰水粽的糯米不容易消化，吃得过多会增加胃肠道的蠕动负担，导致食物在胃肠道内大量聚集，从而促使内热产生过多，诱发口干、舌燥、大便干结等上火的症状。

饮食方面要注意荤素搭配，确保营养元素均衡合理化的摄入，减少油腻、生冷、辛辣等刺激性食物的摄入，多喝水，有助于维持身体健康。如果身体出现不适症状，需要及时就医诊断，在医生指导下接受规范性处理。

（责编：苏雅婷 ）