蜂蜜当中含有蛋白质，但是含量并不是很高，生活中并不能单纯依靠吃蜂蜜来补充身体所需要的蛋白质。

蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜，营养丰富，主要成分为水分、果糖以及葡萄糖，其中葡萄糖和果糖的含量占到70%左右。除了这些成分之外，蜂蜜当中还含有蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，但是占比较少。蜂蜜中所含的营养物质是身体所需要的，适量吃不仅可以增强食欲，而且在一定程度上可以促进胃肠蠕动，能够有效预防以及缓解便秘现象。但是蜂蜜中蛋白质含量较低，单纯依靠蜂蜜补充蛋白质的效果并不是很明显，可以多吃鸡蛋、瘦肉等食物帮助补充蛋白质。

蜂蜜除了可以当做食物食用之外，临床上也可当做中药使用，具有补中益气、润肺止咳等功效。

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