黄精炖鸡具有增强免疫力、补气健脾、补肾填精、强筋骨、养阴润肺等功效，生活中可以根据自身情况适量食用。

1、增强免疫力：黄精当中含有蛋白质、维生素、淀粉等营养物质，可以补充人体所需营养；鸡肉当中蛋白质含量比较丰富。两者一块食用，可以有效增强人体免疫力。

2、补气健脾：黄精能够入脾经，可以发挥补气养阴的功效；鸡肉同样具有补脾益气的作用，使用黄精炖鸡可以发挥不错的补气健脾功效。

3、补肾填精：黄精入肾经，可以发挥滋补肾阴的功效；鸡肉性温，也有一定的补肾填精作用。两者炖汤喝，可有效缓解肾虚患者出现的腰膝酸软、内热消渴等症状。

4、强筋骨：黄精炖鸡当中钙离子的含量比较丰富，能够增加骨骼强度，发挥强筋骨的作用。

5、养阴润肺：黄精味甘，性平，可以归肺经，和鸡肉一块烹饪之后，能够发挥养阴润肺的功效。

由于黄精炖鸡滋补作用较强，痰多湿重人群不建议吃，吃了之后容易加重不适症状。如果食用之后出现不适，应尽快就医处理。

（责编：苏雅婷 ）