吃粽子会上火可能和吃得过多、糖添加过多、盐含量过多、过敏、合并消化不良等因素有关。
1、吃得过多:粽子的主要成分是糯米,而糯米属于温性食物,且不容易消化。吃得过多容易导致食物堆积,诱发上火症状。
2、糖添加过多:北方人在制作或者吃粽子的过程中会搭配一些白糖,若白糖的添加量过大,容易导致血糖升高明显,进而诱发口干、口渴等上火症状。
3、盐含量过多:南方人喜欢吃咸粽子,而大量盐分摄入体内,容易损伤人体津液,促使水分蒸发,引起上火症状。
4、过敏:过敏体质者如果对粽子中所使用的原料或者添加剂过敏,也会出现口干舌燥、咽喉肿痛等类似于上火的症状。
5、合并消化不良:本身患有消化不良者,胃肠蠕动功能相对缓慢,吃了粽子之后容易加重胃肠道负担,引起大便干结、排便困难等上火症状。
平时吃粽子的时候要控制好量,不要多吃,吃的过程中还要多喝水,不仅有利于食物的吞咽,还可以促进胃肠蠕动。吃了之后如果身体出现不适,建议及时就医治疗。