蔻仁是指白豆蔻，白豆蔻的功效与作用有化湿行气、开胃消食、温中止吐、抑菌、平喘等。

1、化湿行气：白豆蔻可起到化湿行气的作用，若气血不畅引起湿气，积存在体内出现四肢无力、腰背酸痛的症状，可遵医嘱应用。

2、开胃消食：白豆蔻性温，归肺经、脾经、胃经，若出现不思饮食、积食、脘腹胀满等症状时，可应用。

3、温中止吐：其有利于改善脾胃不和所引起的恶心、呕吐等症状。

4、抑菌：白豆蔻中所含有的4-松油醇和外壳，对体外以及体内的致病菌有一定抑制作用。

5、平喘：本品中所含有的α-萜品醇、4-松油醇等，具有一定平喘功效。

在平时煲汤时，也可以适当放入白豆蔻，但由于其属于中药，具体应用时需遵医嘱，尤其是在和其他药物配伍时。

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