胃镜活检后通常24-48小时就可以恢复正常饮食，但具体时间取决于个人的恢复情况。

胃镜活检指的是在进行胃镜检查时，钳取少量的病变组织，并送入病理室进行病理学检查，明确病变的性质。身体素质良好的病人，如果在检查后24小时内没有其他症状发生，一般24小时左右就可以恢复正常的饮食。但如果病人的身体素质比较差，或者检查后出现有恶心、呕吐等不适症状，可能会影响胃黏膜的修复速度，导致胃黏膜修复缓慢，恢复正常饮食的时间也需要延长至48小时左右，目的是减少食物刺激胃肠道黏膜。

活检后还要密切关注自身的变化，如果出现持续性腹痛、呕吐、便血等异常表现，还需及时向医生反馈。

（责编：苏雅婷 ）