肠炎通常指的是肠道发生的炎症，是否可以喝鸭汤，应根据患者是否会产生过敏进行分析。

如果本身不存在过敏现象，一般是可以喝的，鸭汤中富含的矿物质、维生素以及各种微量元素，不仅能够为机体提供需要的营养物质，还能够在一定程度上增强机体的免疫力和抗病能力，对疾病的恢复起到促进作用。同时适量喝鸭汤还能为机体补充需要的水分和电解质，防止脱水症状产生。

若已经明确喝鸭汤会出现过敏，则通常不可以喝鸭汤，否则就可能会引起皮肤瘙痒、红肿以及起疹等过敏现象。同时鸭汤若处理不当，含有的油脂过重，还可能会对肠胃道造成刺激，使肠炎的症状加重。

此外，为避免对疾病造成影响，建议在医师或营养师的指导下选择合适的饮食方案。

（责编：苏雅婷 ）