茯苓属于一种中药材，具有健脾和胃、养心安神、利水渗湿等功效和作用。

1、健脾和胃：茯苓具有较好的保健效果，对于脾胃虚寒的人群，通过使用茯苓搭配白术、山药等药材，可以起到健脾和胃的功效。

2、养心安神：茯苓具有养心安神的功效，对于心神不安、心悸、失眠的人群，使用茯苓也可以起到缓解的功效。

3、利水渗湿：茯苓味甘，性平，可以帮助机体内多余的水分排出，对于水湿内停所产生的水肿、小便不利等情况有缓解作用。

此外，茯苓还可以起到补气健脾、辅助降压等功效，但对于茯苓过敏的人群应避免使用，以免引起过敏反应。为提高用药的安全性，建议在专业医生指导下使用。如果食用茯苓后身体出现不良反应，需要及时就医治疗。

（责编：苏雅婷 ）