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生蚝含胆固醇高吗

2023/7/12 15:06:11

生蚝含胆固醇并不高。

生蚝是一种常见的海产品,每100g生蚝中含有94mg的胆固醇,而胆固醇含量在食物中100-200mg时被划分为中胆固醇食物,高于200mg为高胆固醇食物,所以生蚝含有的胆固醇比较少。生蚝中所含的牛磺酸,有利于净化淤血,促进胆汁分泌,提高肝脏解毒功能的作用,还能分解肝脏中的胆固醇,促进肝脏中的胆固醇以及体内毒素排出,有利于降低血液中的胆固醇,所以胆固醇高的人群也可以适当吃生蚝。

胆固醇主要存在于动物性食物当中,所以在日常饮食方面应避免过多吃动物内脏、禽蛋蛋黄等。若怀疑胆固醇高或者是经常出现下肢疼痛、浑身无力等症状,应前往医院就诊,做相应检查判断身体情况。

本文指导医生:
刘娟

刘娟硕士研究生导师 副主任医师

中山大学附属第一医院内分泌科

擅长疾病:从事内分泌及代谢性疾病临床工作16年,在...[详细]

(责编:苏雅婷 )

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